2024年11月2日放送の土曜はナニする！？の予約が取れない１０分ティーチャー！秋なすレシピ特集では、秋ナスの炊き込みご飯を紹介していました。
秋ナスの炊き込みご飯レシピ
調理時間: 30分
材料: １人分
材料
- 米：1合
- 水：適量
- ナス：2本
- しょうが：15g
- 塩：小さじ2分の1
- かつお節：4g
- しょうゆ：適量
作り方
- 米（1合）をといで炊飯器に入れ、お米の分量どおりに水を加えます。
- ナス（2本）の皮をむき、皮は別のきんぴらレシピ用に取っておきます。
- しょうが（15g）を細かくみじん切りにします。
- 炊飯器にナスを丸ごと入れ、塩（小さじ2分の1）を加えて炊きます。
- 炊き上がったご飯を茶碗に盛り付け、かつお節（4g）をのせ、しょうゆを垂らしたら完成です。
