PR

【ノンストップ】豚ロールしょうが焼きとコールスローのレシピ【笠原将弘】

2024年6月4日放送のノンストップの笠原将弘のおかず道場のコーナーでは、旬の新しょうが存分に味わう事ができるロールしょうが焼きレシピを紹介していました。

スポンサーリンク

豚ロールしょうが焼きとコールスローのレシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

  • 新しょうが:40g
  • しょうが絞り汁
  • 豚ロース肉:8枚
  • 小麦粉:適量
  • 酒:大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • しょうゆ:大さじ1
  • 水:大さじ1
  • マヨネーズ:大さじ1と2分の1
  • 酢:大さじ1
  • はちみつ:大さじ2分の1
  • にんにく:小さじ2分の1
  • キャベツ:4分の1個
  • 大ジソ:5枚

作り方

  1. 新しょうがはすりおろして、しぼり汁と別々の容器に分けておきます。
  2. そして、小麦粉を適量まぶします。
  3. フライパンにサラダ油を引き、焼いていきます。
  4. そして、酒、みりん、しょうゆ、水、砂糖、しょうがの搾り汁を加えてとろっとスルまで煮込みます。
  5. 続いて合わせ調味料を作ります。容器に、マヨネーズ、酢、はちみつ、おろしニンニクを入れて混ぜ合わせます。
  6. ボウルに千切りにしたキャベツを入れて、みじん切りにした青じそを加えます。そして、先程の合わせ調味料を加えて和えます。これでコールスローの完成です。
  7. お皿にコールスローを盛り付けして、豚ロールも盛り付けしたら完成です。

通販情報

タイトルとURLをコピーしました