2025年5月4日放送の所さんの目がテンのよく使われるけど意外と知らない!?みりんの正しい使い方では、万能みりんシロップを紹介していました。

煮物や照り焼き、炒め物などの和食に使うと、まろやかな甘みと照りが加わります。卵焼きや焼き菓子、ヨーグルトやかき氷にかけても美味しく、砂糖代わりにもぴったり。アルコールが抜けているのでお子様でも安心して使えます。保存も利き、常備しておくと料理の幅が広がります。

万能みりんシロップレシピ

調理時間: 5分

材料: 1人分

みりんシロップの感想

煮物や照り焼き、ドリンクなど幅広く使える便利なシロップです。まろやかな甘みが加わるので、砂糖代わりにもぴったりでした。冷蔵庫で保存しておけば、毎日の料理の強い味方になります。