【家事ヤロウ】さつまいものガレットレシピ【財前直見】

2025年7月8日放送の家事ヤロウの国民5000人に大調査！最強野菜ランキングでは、さつまいものガレットを紹介していました。詳しいレシピの解説は俳優の財前直見さんでした。

さつまいものガレットレシピ

調理時間: 10分

材料: 2人分

材料

• さつまいも：1本
• バター：10g
• チーズ：適量
• ナッツ（砕いたもの）：適量
• メープルシロップ：適量
• 塩水：適量

作り方

1. さつまいもを薄くスライスし、塩水に5分ほど漬けてアク抜きします。
2. 水気をキッチンペーパーでしっかりとふき取ります。
3. フライパンにバターを熱し、さつまいもを敷き詰めます。
4. その上にチーズをのせ、さらにさつまいも、そして再びチーズの順に重ねます。
5. ふたをして中火で焼き、底がカリッとするまで加熱します。
6. 仕上げに砕いたナッツとメープルシロップをかけて完成です。

さつまいものガレットの感想

甘さと塩気、チーズのコクが絶妙にマッチしたガレット。表面はカリカリ、中はほっくりとした食感が楽しめて、デザートにもおつまみにもなる万能な一品でした。見た目も華やかで、おもてなしにもぴったりです。