2025年12月28日放送の健康カプセルゲンキの時間の年は越しても年取るな！年末若返りスペシャル2025では、サバ出汁＆倉真自然薯のいも汁を紹介していました。
サバ出汁＆倉真自然薯のいも汁レシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 自然薯：適量
- サバ出汁の味噌汁：適量
- ご飯：適量
- 万能ねぎ：適量
- 刻み海苔：適量
作り方
- サバ出汁を使った味噌汁をあらかじめ用意しておきます。
- 自然薯は皮をむき、すり鉢などを使ってすりおろします。
- すりおろした自然薯に、1で用意したサバ出汁の味噌汁を少しずつ加えながら、さらになめらかになるようにすりおろして混ぜ合わせます。
- お茶碗に温かいご飯を盛り付け、その上に3のいも汁をたっぷりとかけます。
- 小口切りにした万能ねぎと刻み海苔を上からまぶしたら完成です。
サバ出汁＆倉真自然薯のいも汁の感想
サバ出汁の濃厚な旨味と、自然薯の力強い粘りが合わさって、非常に食べ応えのある一杯でした。さらさらとかき込めるいも汁は、食欲がない時や栄養をしっかり摂りたい時にぴったりですね。磯の香りがする海苔とねぎのアクセントも効いていて、何杯でもおかわりしたくなる美味しさです。
倉真自然薯の通販情報
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