あさイチレシピ あさイチ 高野豆腐を使ったとうふめしの作り方
あさイチではおでんの汁と高野豆腐を使ったとうふめしの作り方を紹介していました。なんでも、とうふめしは96年続く老舗、行列のできるおでん専門店でも人気のレシピ。番組ではこのとうふめしを家庭で真似して作る方法を紹介していました。 家庭で再現 と...
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レシピ 初耳学 パンに麦茶を霧吹きでかけて焼くと美味しくなる理由
初耳学ではパンと麦茶を組み合わせることでパンが美味しくなる理由などを紹介していました。問題の出題者は塩パンにも詳しいというDJ KOOさんでした。 パンに麦茶を吹きかけて焼くと美味しくなる DJ KOOさんが出題した問題の中に、麦茶とパンを...
レシピ 外国産の松茸はお酒で風味がアップする！ 実際のやり方
世界一受けたい授業では外国産の松茸を美味しくする方法を紹介していました。なんでもお酒を使うことがそのポイントになるということでした。詳しく教えてくれたのは94歳現役の料理研究家の鈴木登紀子先生でした。 外国産の松茸はお酒でつけると美味しくな...
レシピ 岸村さんのおからパウダーご飯と寒天ご飯の作り方 ダイエット飯
あさイチでは岸村さんのおからパウダーごはんと寒天ごはんの作り方を紹介していました。これらご飯のカロリーダウンレシピを詳しく教えてくれたのは管理栄養士の岸村康代さんでした。自らも食事を工夫することで15kgも体重を減らスことができたそうです。...
あさイチレシピ 岸村さんのカリフラワーライスの作り方 カロリー3割カット
あさイチでは、カロリー3割カットのカリフラワーライスの作り方を紹介していました。ご飯はカロリーが高いと心配している人も多いです。でもこのカリフラワーライスならカロリーカットできるので安心です。詳しく教えてくれたのは管理栄養士の岸村さんでした...