レシピ

11月24日のジョブチューンでは認知症予防に効果があるとされる食べ合わせを紹介。さらにその食べ合わせで作るレシピを紹介していました。その食べ合わせはブロッコリーとカキでした。番組ではブロッコリーとカキの味噌クリームスープレシピを取り上げてい...

11月24日の満天青空レストランでは黒舞茸を紹介していました。なんでも黒舞茸は普通の舞茸とは違って香りと旨味が格段に違うそうです。また、番組ではこの黒舞茸を使ったレシピとして黒舞茸のアヒージョを紹介していました。。 黒舞茸と普通の舞茸の違い...

ハナタカではポテトチップスを使ったグラタンの作り方とコンデンスミルクだけを使った生キャラメルの作り方を紹介していました。味の方はポテトチップの塩味が効いていてグラタンの体をなしているということでした。生キャラメルの方もコンデンスミルクでここ...

マツコの知らない世界では、サーモンの絶品簡単レシピとしてサーモンの蒲焼とサーモントーストの作り方を紹介していました。詳しく教えてくれたのは1日2食、週5でサーモンを食べる男の中尾普さんでした。肩書は全日本サーモン協会代表ということでした。 ...