男子ごはん

男子ごはんでは、和風きのこハンバーグのつけあわせに最高にあるきのこの白コショウスープの作り方を紹介していました。3種類のきのこを使い、白コショウを使うところがポイントでした。 きのこの白コショウスープ つけあわせのパンチを効かせたスパイシー...

12月2日の男子ごはんでは、冬の和定食ということで具だくさんのけんちん汁を紹介していました。野菜に均等に火が入るように、加えるタイミングがポイントでした。 具だくさんけんちん汁 けんちん汁の作り方と材料は次のとおりでした。 材料 かつおだし...

12月2日の男子ごはんでは、豚ロースの白みそ焼きの作り方を紹介していました。さらに青菜のおひたしを添えて完成させます。豚肉に焼き目をしっかりとつけて、白味噌ダレをを絡ませます。 豚ロースの白みそ焼き 豚ロースの白味噌焼きの作り方と材料は次の...

11月25日の男子ごはんではおそば屋さん3品を紹介していました。今回は残りの2品アジと梅肉のなめろうとしいたけの肉詰め煮　鬼おろしがけをまとめました。 アジと梅肉のなめろう アジと梅肉のなめろうの材料と作り方は次のとおりです。ポイントは梅肉...

11月25日の男子ごはんではおそば屋さんのおつまみ3品を紹介していました。今回は焼きそばがきと男のロマンが詰まった自家製のめんつゆの作り方をまとめました。めんつゆは絶品なので試す価値アリです。 めんつゆの作り方 男のロマンが詰まっためんつゆ...