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【ヒルナンデス】餃子の皮のラザニアレシピ

2024年7月1日放送のヒルナンデスでは、ご当地スーパーの夏野菜レシピを紹介。その中で、餃子の皮のラザニアレシピを紹介していました。

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餃子の皮のラザニアレシピ

調理時間: 15分

材料: 4人分

材料

  • トマト:6個
  • ケチャップ:大さじ1
  • 顆粒コンソメ:大さじ2
  • なす:2個
  • ズッキーニ:1本
  • 豚ひきにく:300g
  • 玉ねぎ:2分1個
  • 餃子の皮:10枚
  • ピザ用チーズ:50g
  • オリーブオイル:大さじ2

作り方

  1. フライパンでオリーブオイルを熱し、ざく切りにしたトマト、顆粒コンソメを入れて煮詰めてトマトソースを作ります。
  2. なすとズッキーニを輪切りにしてフライパンで両面焼いたら別の容器に移しておきます。
  3. 次に豚ひき肉を炒めて、玉ねぎのみじん切りを加えて炒めます。
  4. クッキングシートをフライパンにしいて、先程のひき肉、なす、ズッキーニを並べてその上に餃子の皮を何枚か重ねてピザ用チーズを散らしたらフタをして15分加熱します。
  5. 最後にバーナーでチーズを炙ったら完成です。
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