【ヒルナンデス】冷やし中華生春巻きレシピ

2024年7月1日放送のヒルナンデスでは、ご当地スーパーの夏野菜レシピを紹介。その中で、冷やし中華生春巻きレシピを紹介していました。

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冷やし中華生春巻きレシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

  • きゅうり:1本
  • トマト:2分1個
  • 卵:1個
  • ハム:4枚
  • 冷やし中華:1玉
  • 付属のごまだれ:1袋
  • 食べるラー油:小さじ2分の1
  • マヨネーズ:大さじ2
  • からし:こさじ2
  • ライスペーパー:8枚

作り方

  1. きゅうりは薄く斜め切りにします。トマト、ハムもカットし、錦糸卵を用意します。
  2. 麺を茹でます。
  3. ライスペーパーは水に浸してから柔らかくして水気を取ります。
  4. 容器にマヨネーズとからしをいれてからしマヨネーズを作ります。
  5. ライスペーパーの上にハム、きゅうり、麺をのせて、からしマヨネーズを塗ります。
  6. ライスペーパーで具材を力強く包んだら完成です。
  7. 最後につけダレを作ります。容器にごまだれを入れて食べるラー油を加えて混ぜたらタレの完成です。
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