2024年6月18日放送の家事ヤロウでは、黒柳徹子さんが愛したレシピを紹介していました。その中で紹介していた黒柳徹子さんの徹子ケーキレシピを紹介します。火を使わないで作ることができるのが特徴です。ちなみに徹子さんは目分量でレシピを作るそうです。

黒柳徹子ケーキレシピレシピ

調理時間: 5分

材料: 2人分

生クリームにチョコソースを加えてよくかき混ぜます。
ボウルに牛乳を入れて、ビスケットを入れて牛乳に浸します。
ラップを下に引いて、ビスケットで先程の生クリームをサンドします。ビスケットでケーキの層を作ります。牛乳と生クリームの水分と油分がビスケットに浸透してスポンジ生地のようになります。
そして、先程のチョコクリームを混ぜた生クリームをビスケット全体に塗り込みラップで包みます。
冷蔵庫にいれて4時間ほど冷やして固めます。
取り出して斜めにカットしたら完成です。

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