2023年11月21日放送のマツコの知らない世界では、数あるスイートポテトの中から厳選されたスイートポテトとして武蔵金時のハニースイートポテトがしょうかいされていました。詳しく紹介してくれたのは、給料ほぼ全部をさつまいもスイーツにぶっこむというなこさんでした。
むさし金時のハニースイートポテト
埼玉県三芳町にあるOIMO cafeさんにあるむさし金時のハニースイートポテト。甘すぎないむさし金時を使用しているので上品な味わいのあるスイートポテト。値段は700円
むさし金時のハニースイートポテトの特徴
農場で栽培されたむさし金時を使います。作り方にも特徴があり、さつまいもの中身をくり抜きつぶし、バター、はちみつ、生クリーム、牛乳をプラスし手でまぜこみ、最後にラム酒を入れて皮の中にスイートポテトをぎっしりと詰め込みます。ほくっとした食感と甘さで皮ごと食べられて、バニラアイスとの相性も抜群とのこと。
