2025年8月2日放送のおはよう日本のくらしり！東京が日本一！ブルーベリーでは、ブルーベリーチーズアイスを紹介していました。詳しいレシピの解説はパティシエの塩竜二さんでした。
ブルーベリーチーズアイスレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- クリームチーズ：30g
- 生クリーム：30g
- 砂糖：15g
- 牛乳：30g
- 冷凍ブルーベリー：適量
作り方
- ボウルにクリームチーズ、生クリーム、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜます。
- 冷凍ブルーベリーを加えてざっくりと混ぜ合わせます。
- 冷凍庫に入れて約3時間ほど凍らせたら完成です。
ブルーベリーチーズアイスの感想
混ぜて凍らせるだけで簡単に作れるアイスは、濃厚なクリームチーズのコクとブルーベリーの爽やかさが絶妙なバランス。暑い季節にぴったりな、手軽でリッチなデザートです。
