2024年11月18日放送のヒルナンデスの北斗晶のコストコレシピでは、黒酢のいらない酢豚を紹介していました。詳しいレシピの解説は元女子プロレスラーの北斗晶さんでした。
黒酢のいらない酢豚レシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 栗：8個（電子レンジで温めたもの）
- かぼちゃ：8分の1個（カットしたもの）
- 豚バラ肉：16枚
- 小麦粉：大さじ3
- お好みの野菜（パプリカ、玉ねぎなど）：適量
- しょうゆ：大さじ4
- 酢：大さじ5
- みりん：大さじ5
- オイスターソース：小さじ2
- 水：大さじ4
- はちみつ：大さじ1
- 片栗粉：大さじ2
作り方
- 栗とカットしたかぼちゃを豚バラ肉で巻き、小麦粉をまんべんなくまぶします。
- お好みの野菜（パプリカや玉ねぎなど）を素揚げにします。
- フライパンで1をカリッとするまで焼きます。
- タレを作ります。フライパンにしょうゆ、酢、みりん、オイスターソース、水、はちみつ、片栗粉を入れ、混ぜてから中火で加熱し、とろみをつけます。
- 焼いた1と素揚げした2をタレに絡めたら完成です。
