2024年7月16日放送の街録ZIPのコーナーでは、我が家の夏野菜を使ったレシピを調査。その中でなすの冷しゃぶレシピを紹介していました。電子レンジで調理することでなすのうまみが抜けにくいレシピです。
なすの冷しゃぶレシピ
調理時間: 15分
材料: 1人分
材料
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
- なす
作り方
- なすの皮をむきます。
- ラップをして電子レンジで加熱します。
- 粗熱を取ったら、なすを手で割きます。
- そしてお皿に盛り付けします。
- 茹でて冷やしておいた豚肉をのせたら完成です。お好みのタレで食べます。
【ZIP】なすの冷しゃぶレシピ【夏野菜アレンジ】
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