2024年5月28日放送のZIPの街録ZIPのコーナーでは、プロに聞く旬の魚のお手軽レシピを調査。スーパーで購入できるマグロでも、ネットリとした本来のマグロの食感を出すネットリ食感マグロレシピを紹介していました。
ネットリ食感のまぐろレシピ
調理時間: 5分
材料: 1人分
材料
- マグロの切り身
- しょうゆ
- 砂糖
作り方
- 容器に醤油を入れます。
- さらに砂糖を加えて混ぜます。
- この中に、マグロの切り身を30秒から1分ほど漬けたら完成です。
【ZIP】ネットリ食感のマグロのレシピ【魚の手軽レシピ】
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