自家製ツナレシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

マグロ：150g
マヨネーズ：大さじ2
塩コショウ：適量

作り方

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、マグロの柵をそのまま入れます。
中までしっかりと火が通ったらお湯から上げ、冷まして粗熱をとってください。
マグロを手で軽くほぐし、マヨネーズと塩コショウを加えて全体を和えるように味付けをします。
お好みで、塩もみしたきゅうりとあえたり、サンドイッチの具材として利用してください。
冷蔵庫で保存すれば、2〜3日は美味しく食べることができます。

自家製ツナの感想

お刺身用のマグロを使って作る自家製ツナは、市販の缶詰とは一味違う、身のしっかりとした食べ応えとフレッシュな味わいが楽しめます。マヨネーズのコクとシンプルな塩コショウの味付けが、マグロの旨味を引き立てていますね。多めに作って冷蔵庫に常備しておけば、サラダやパンの具材として大活躍間違いなしの万能レシピです。