2025年9月11日放送のZIPの「とうもろこし好きに聞いた！とうもろこしレシピ」では、とうもろこし茶碗蒸しを紹介していました。
とうもろこし茶碗蒸しレシピ
調理時間: 20分
材料: 2人分
材料
- とうもろこし：適量
- 鶏もも肉：1枚
- カニカマ：適量
- しめじ：適量
- 卵：2個
作り方
- 鶏もも肉を茹で、その茹で汁と卵2個を混ぜ合わせます。
- なめらかになるようにこします。
- 耐熱容器にとうもろこし、鶏もも肉、カニカマ、しめじを入れ、卵液を注ぎます。
- 約10分蒸したら完成です。
とうもろこし茶碗蒸しの感想
とうもろこしの甘みがやさしく広がり、茶碗蒸しのだし風味と絶妙にマッチしていました。鶏肉やしめじ、カニカマが入ることで食べ応えも増し、具だくさんの満足感ある一品です。冷やしても温かいままでも美味しくいただけるのが魅力でした。
