2025年3月10日放送のZIPの街録ZIP！今ハマっているコンビニアレンジ飯では、ローソンのスペアリブ炒飯を紹介していました。詳しいレシピの解説は料理研究家の木田マリさんでした。
ローソンのスペアリブ炒飯レシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- ローソンの骨なしスペアリブ: 1袋
- 卵: 1個
- ごはん: 適量
- ネギ: 適量
- ごま油: 適量
- しょうゆ: 適量
- 塩コショウ: 適量
作り方
- ローソンの骨なしスペアリブを耐熱ボウルに入れます。
- 卵、ごはん、ネギ、ごま油、しょうゆ、塩コショウをボウルに加え、混ぜます。
- ラップをして電子レンジで加熱します。この際、2回に分けて混ぜながら加熱します。
- 全体がしっかり混ざり、火が通ったら完成です。
レシピの感想
このレシピは簡単なのに驚くほど本格的な味わいで、コンビニ食材をうまく活用しています。ローソンのスペアリブの濃厚な味わいが炒飯全体に広がり、ネギとごま油の香ばしさがアクセントとなっています。電子レンジで作れる手軽さも魅力的です。
