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【和田明日香とゆる宅飲み】とん平焼きレシピ

2024年5月29日放送の和田明日香とゆる宅飲みでは、とん平焼き焼きレシピを紹介していました。なんでも、ある番組でとん平焼きを作ることがあり、失敗したとのこと。そのリベンジで今回はとん平焼きレシピを加えたそうです。

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とん平焼きレシピレシピ

調理時間: 15分

材料: 1人分

材料

  • キャベツ:6分の1玉
  • 豚バラ肉:150g
  • もやし:2分の1袋
  • サラダ油:小さじ1と小さじ2
  • 塩:少々
  • 黒こしょう:少々
  • 卵:4個
  • マヨネーズ:小さじ2
  • 青のり:適量
  • 鰹節:適量

作り方

  1. キャベツを太めに千切りします。
  2. 豚バラ肉を一口大にカットします。
  3. フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉を焼いていきます。火が通ったらキャベツ、もやしをいれて炒めていきます。具材がしんなりするまで炒めます。
  4. ボウルに卵を入れて溶き卵を作ります。黒こしょう、マヨネーズを加えてまぜます。
  5. 炒めた具材を一旦取り出します。
  6. フライパンに油を引き、卵を広げます。焦げないように中火で卵を回しながら焼きます。
  7. そして、卵の上に具材をのせます。そして具材を卵で包みます。
  8. お皿に盛り付けして、青のり、鰹節をトッピングしてマヨネーズをかけたら完成です。

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