【サタデープラス】えだまめの美味しい茹で方【水少なめ】

2024年7月20日放送のサタデープラスでは夏野菜の選び方や保存方法を特集していました。その中でえだまめの美味しい茹で方を取り上げていました。詳しい解説をしてくれたのは食品保存アドバイザーの島本美由紀さんでした。

えだまめの美味しい茹で方

調理時間: 7分

材料: 1人分

材料

• 枝豆：２００g
• 水：１００ml
• 塩：小さじ１

作り方

1. 枝豆を洗います。
2. フライパンに枝豆（２００g）に対して水（１００ml）の割合でなるべく水は少なめに入れます。
3. 塩（小さじ１）を加えます。
4. フタをして中火で５分茹でます。
5. 最後にお好みで塩をふって完成です。

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