2021年1月19日のあさイチでは、しらたきが特集として取り上げられていました。その中でしらたきを使ったスイーツレシピが紹介されていたのでまとめました。そのレシピはしらたきのティラミス風です。なんでもカロリーが87%もオフということでダイエットしている方には最適なスイーツかも。
しらたきのティラミス風の作り方
レシピの材料及び作り方は次のとおりでした。
材料
しらたき：100g
砂糖：小さじ2
水：小さじ2
マスカルポーネチーズ：50g
インスタントコーヒー：小さじ2
ココアパウダー：適量
作り方
次に作り方を見てみましょう。
- しらたきは下茹でしたら、細かくカットします。
- ボウルにカットしたしらたきとマスカルポーネチーズを混ぜ合わせます。スポンジやビスケットの代わりにしらたきを使うのでカロリーオフになるとのこと。
- 混ぜ合わせたら器に盛り付けてココアパウダーを振り、インスタントコーヒーと砂糖を混ぜ合わせて作ったシロップをかけたら完成です。
