2026年1月6日放送のあさイチのコーナー「「魔法の万能だれ」で毎日の献立づくりが楽ラクに！」では、ぽかぽかしょうが万能だれを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理研究家の青木敦子さんでした。
ぽかぽかしょうが万能だれレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- しょうが（チューブ）：50g
- 酢：小さじ1
- シナモンパウダー：小さじ1/2
- オリーブ油：大さじ1
- はちみつ：大さじ3
作り方
- ボウルや清潔な保存瓶などの容器を用意します。
- しょうが、酢、シナモンパウダー、オリーブ油、はちみつを、分量通りすべて容器に入れます。
- スプーンやホイッパーを使い、はちみつの塊がなくなるまで全体をしっかりと混ぜ合わせれば完成です。
ぽかぽかしょうが万能だれの感想
しょうがのピリッとした辛みとはちみつのコクのある甘さが絶妙なバランスです！シナモンのふんわりとした香りが良いアクセントになっていて、まるでおしゃれなカフェの調味料のような味わい。温かい紅茶に入れたり、ホットヨーグルトにかけたりするだけで、寒い冬でも体の芯からじんわり温まれる嬉しいレシピだと感じました。火を使わず混ぜるだけなので、忙しい朝でもサッと作れるのが非常に便利ですね。
