【あさイチ】にら納豆キムチレシピ【上田淳子】

2025年6月24日放送のあさイチのみんなゴハンだよ！のコーナーでは、にら納豆キムチを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理研究家の上田淳子さんでした。

にら納豆キムチレシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

• にら（1cm長さに刻む）：1/2ワ
• 納豆：1パック
• しょうゆ：小さじ1弱
• 白菜キムチ（食べやすく刻む）：50g

作り方

1. にらを1cm長さに刻んでざるに広げ、熱湯をたっぷり回しかけて冷まします。
2. 納豆をよく混ぜて粘りを出し、しょうゆを加えて味をととのえます。
3. 白菜キムチと冷ましたにらを②に加えて全体をよく混ぜたら完成です。

にら納豆キムチの感想

シャキッとしたにらとピリ辛のキムチ、そして納豆のねばりが絶妙にマッチ。ごはんのおかずにも、おつまみにもぴったりな一品です。火を使わずに手軽に作れるのも嬉しいポイントで、あと一品欲しい時に重宝します。