2025年4月15日放送のあさイチの肉の量が半分でも、鶏肉で作っても激うま！ハンバーグ新常識では、市川紗椰さんのキャベツのヘルシーハンバーグを紹介していました。詳しいレシピの解説はタレントの市川紗椰さんでした。
市川紗椰さんのキャベツのヘルシーハンバーグレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- キャベツ（千切り）：適量
- 合いびき肉：200g
- たまご：1個
- 塩：適量
- コショウ：適量
作り方
- 千切りしたキャベツを塩もみし、10分ほど置きます。
- キャベツの水分をしっかりと絞ります。
- ボウルに合いびき肉を入れ、絞ったキャベツと卵、塩コショウを加えて練り混ぜます。
- 肉だねを楕円形に整えて、フライパンで両面を焼いたら完成です。
レシピの感想
キャベツがたっぷり入っていてとてもヘルシーなのに、ボリュームもあって食べごたえがありました。ジューシーなお肉にシャキッとしたキャベツの食感がアクセントになっていて、とても美味しかったです。お弁当のおかずにもぴったりだと思いました。
