あさイチでは、ミニポットパンの作り方を紹介していました。食パン一斤まるごと使ってごちそうに変えるテクニックの一つでした。番組では家庭にある6枚切りの食パンを3枚使いカレーのミニポットパンの作り方を紹介していました。
カレーのミニポットパンの作り方 6枚切りの食パン使用
絶品のポットパンがあるという千葉県の老舗喫茶店。ジャンボな食パンにビーフカレーがたっぷり。30年前から続く人気メニューとのこと。
フォークで奥までさして食べます。食パンをまるごと一斤使っていました。
番組では家庭でもできる6枚切りの食パンを使ってミニポットパンを作る方法を紹介していました。
材料
- 溶けるチーズ
- 食パン：3枚
- カレー：200g
- コーヒー：30ml
作り方
- 溶けるチーズをパンの端においてき重ねていきます。
- 2枚目にも溶けるチーズを同じようにのせて重ねていきます。
- そして3枚重ねたら、3枚目と2枚目のパンまで切れ込みを入れます。この時に1番下のパンは切らないようにします。
- この後、トレーになどにのせてトースターでおよそ7分ほど焼きます。いちばん上のパンにアルミホイルをのせて焦げないようにします。
- 鍋にカレーを300gいれ、さらにコーヒーを30mlを加えて混ぜます。コーヒーを入れる理由はパンの甘さを抑えるためです。
- あとは、カレーをお好みの量注いでトッピングとしてチースをのせて軽く焼いたら完成です。
溶けるチーズが熱で溶けてパンの隙間が埋まります。
まとめ
6枚切りの食パンを使う場合はとろけるチーズを使い隙間を埋めるのがポイントでした。
