あさイチレシピ あさイチ はちみつ生姜チャーシューの作り方
12月25日のあさイチのみんなゴハンだよのコーナーでははちみつ生姜チャーシューを紹介していました。チャーシューというと結構面倒なイメージがありますが実際はそうでも無いみたいです。詳しく教えてくれたのは料理研究家の藤井恵さんでした。 はちみつ...
あさイチレシピ 
レシピ カレーミニポットパンの作り方 スライスチーズがポイント
あさイチでは、ミニポットパンの作り方を紹介していました。食パン一斤まるごと使ってごちそうに変えるテクニックの一つでした。番組では家庭にある6枚切りの食パンを3枚使いカレーのミニポットパンの作り方を紹介していました。 カレーのミニポットパンの...
生活ネタ パンに包丁で切れ込みを入れると食パンをしっとりもちもちに焼くことができる！
あさイチではパンがテーマでした。その中でスーパーで売られている普通の食パンをしっとりもちもちに焼く方法を紹介していました。その方法はパンに切れ込みを入れるだけでした。詳しく教えてくれたのは食品科学を専門にしていてパンに詳しい山田先生でした。...
話題 お湯を入れて作れる握らないおにぎり 非常食のおにぎりとして便利な携帯おにぎり
がっちりマンデーでは狭い業界トップニュース2018として非常食にも便利な携帯おにぎりを取り上げていました。包装容器にお湯を入れるだけでおにぎりが完成。しかも賞味期限は5年。おにぎりを包むのではなく作ることができる包装に注目。月刊食品包装のデ...
ビジネス TOKOドーム火山の噴石にも耐える 簡単に作れて丈夫なドーム
がっちりマンデーでは2018年狭い業界トップニュースを紹介していまいた。その中で朝雲新聞社の記者が取材した火山の噴石も耐える事ができるというTOKOドームを取り上げてどれだけすごいのか、どういった技術で強度を高めているのかを紹介していました...