2024年5月30日放送のノンストップの飯尾和樹のサイコロメガネ飯のコーナーでは、豚のテーマパークのサイボクで予算８００円で食材をゲットして作れるレシピを紹介していました。豚のレバーをつかったレバニラ焼きそばレシピを紹介します。
レバニラ焼きそばレシピ
調理時間: 15分
材料: 1人分
材料
- 豚レバー
- 焼きそば麺
- ニラ
- もやし
- ミニトマト
- オリーブオイル
- 鷹の爪
作り方
- ニラを４等分くらいにカットします。
- 焼きそば麺は３０秒ほど電子レンジでチンします。
- ボウルに豚レバーをいれます。
- そしてしょうが、にんにく、酒、しょうゆを加えて揉み込みます。
- フライパンに鷹の爪、オリーブオイルを入れて加熱します。
- 次にもやし、ニラをフライパンにいれて炒めたらお皿にに移します。
- 空いたフライパンにレバーを入れて、こしょう、塩をまぶして焼きます。
- 焼いたレバーを先程の具材の上にのせます。
- 空いたフライパンに、焼きそば麺を入れます。その上に先ほどお皿に移しておいたレバニラをのせます。
- しょうゆを垂らしたら、少しずつ麺と具材を炒めていきます。
- さらにカットしたミニ・トマトも一緒に炒めたら完成です。
