2025年8月5日放送のノンストップの笠原将弘のおかず道場のコーナーでは、そうめんチヂミを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理家の笠原将弘さんでした。
そうめんチヂミレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- そうめん（ゆでたもの）：1束分
- 溶き卵：1個
- しらす：30g
- 万能ねぎ（小口切り）：2本
- 顆粒鶏ガラスープの素：小さじ1
- ごま油：大さじ3
作り方
- ゆでた余ったそうめんに溶き卵を絡めます。
- しらす、万能ねぎ、鶏ガラスープの素を加えて全体を混ぜます。
- フライパンにごま油を熱し、2を広げて両面こんがりと焼きます。
そうめんチヂミの感想
余ったそうめんがこんがり香ばしいチヂミに大変身！外はカリッと、中はふんわりとした食感で、しらすの旨みとねぎの風味が効いています。手軽に作れておつまみにもぴったりの一品です。
