【ノンストップ】栗を甘くする保存方法【沼から来た】

2024年11月19日放送のノンストップの沼から来た！では栗を甘くする保存方法が紹介されていました。詳しい解説は和栗専門店を営む竿代信也さんでした。

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栗を甘くする保存方法

1. 栗を水で洗い水分をしっかりと拭き取ります。
2. キッチンペーパーで覆い、ポリ袋に入れます。口は完全に閉めずにふわっと折りたたみます。
3. 冷蔵庫の低い温度の場所（マイナス１度から２度）で保存します。
4. ２週間保存したら２倍の甘さ、１ヶ月保存したら３倍の甘さになります。

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