2024年9月24日放送のマツコの知らない世界では、冷凍フライドポテトを取り上げていました。その中で冷凍ポテトフライを激ウマにするアレンジを紹介していました。詳しい解説はポテ子さんでした。
冷凍フライドポテトのちょい足しアレンジ
３つのちょい足しアレンジを紹介していました。
揚げる前にちょい足し
- ボウルに唐揚げ粉（１０ｇ）米粉（１０g）を入れます。
- そして水（３５cc）を加えて混ぜます。
- フライドポテトを揚げる前にこの液体につけて揚げます。
油にちょい足し
スーパーなどで手に入る牛脂を揚げ油に入れたり、皮付きのニンニクを入れたりする。
味変でちょい足し
粉末昆布茶や焼きそば粉末ソース、しそふりかけ、アヒージョの粉末ソースなどをフライドポテトにかける。
