2023年5月31日放送のラヴィットでは、溶かして冷やすだけのグミとヨーグルトでつくる2層グミゼリーレシピを紹介していましたので作り方をまとめました。
グミとヨーグルトの2層グミの作り方
調理時間: 5分
材料: 1人分
材料
- みかん味のグミ：13個
- ギリシャヨーグルト：25g
- 水：115ml
- ホイップクリーム：適量
- ミント：適量
作り方
- まずは下層のゼリーを作ります。ボウルにグミ8個と水（100ml）を入れ、電子レンジで1分加熱します。
- 電子レンジから取り出してグミが完全に溶けるまで混ぜます。
- そして粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
- 次に上に乗せるヨーグルトゼリーを作ります。容器にグミと5個と水（15ml）を入れて電子レンジで30秒加熱します。
- 取り出したら、容器を氷水につけながらギリシャヨーグルトを少しずつ加えます。
- 先に作っておいた冷えて固まったゼリーの上にこのヨーグルトゼリーを流し入れて、冷蔵庫で1時間冷やしミントとホイップクリームをトッピングしたら完成です。
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