2021年8月31日放送のラヴィットでは冷凍食品をつかったレシピのシーフードアボカドディップソースを紹介していました。その中で冷凍アボカドと白身魚とタルタルソースのフライという冷凍食品を使ったアレンジレシピが取り上げられていたのでその作り方をまとめました。詳しく教えてくれたのは冷凍食品マイスターのタケムラさんでした。
タケムラさんのシーフードアボカドディップソース
この白身魚フライをおしゃれな洋風おつまみにアレンジします。作り方と材料は次のとおりでした。
材料
- 冷凍アボカド（コンビニなどで販売）：30g
- マヨネーズ：大さじ1
- 黒胡椒：適量
- 白身フライ（ニッスイの冷凍白身フライ使用）：2切れ
作り方
- ボウルにアボカド、マヨネーズ、黒胡椒を入れておきます。
- 電子レンジで温めた白身フライをボウルに入れて混ぜ合わせたら完成です。
温かいフライト冷凍アボカドを混ぜ合わせることで食べやすい温度に仕上がり、クラッカーに付けて食べると最高のつまみになるとのこと。
今回使用した冷凍白身フライ
ニッスイ ほしいぶんだけ 白身魚とタルタルソースのフライ 14個
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