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クリームパスタレシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

• スパゲッティ：2束
• 豆腐：２分の１丁
• 粉末昆布だし：小さじ1
• 白菜：4枚
• にんじん：２分の１本
• エリンギ：1本
• オリーブオイル：大さじ1
• ツナ缶：1缶
• 小麦粉：大さじ1

作り方

1. フライパンに水を入れて沸騰させてスパゲッティを入れて茹でます。
2. ボウルに豆腐（２分の１丁）を入れて、粉末昆布だし（小さじ1）を加えたらクリーム状になるまで混ぜます。
3. 白菜とエリンギは食べやすい大きさにカット、にんじんは細切りにカットします。
4. フライパンにオリーブオイル（大さじ1）をひいて先ほどカットした野菜を炒めます。
5. さらに、ツナ（1缶）を入れて、塩（ひとつまみ）小麦粉（大さじ1）先ほどクリーム状にした豆腐を加えて焦げ付かないように炒めます。
6. 最後にここにスパゲッティを絡めたら完成です。