2024年7月9日放送の家事ヤロウでは、丸山桂里奈さんの朝メシを紹介していました。その中で紹介していた出汁うどんレシピを紹介します。温泉水を使うのがポイントでした。
出汁うどんレンシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 温泉水：１リットル
- かつおぶし：適量
- ほうれん草：１束
- 冷凍讃岐うどん：１玉
- 塩：適量
- 卵豆腐：２個
- もち：２個
作り方
- 鍋に温泉水を入れます。
- かつお節を削り鍋に加えます。
- お湯が沸いたらザルでこします。
- ほうれん草をカットします。葉の部分は一口大にカット、茎の部分はみじん切りにします。
- そして、ほうれん草を電子レンジ（６００ｗ）で１分ほど加熱します。
- さらに、塩（適量）、卵豆腐、ほうれん草の茎と冷凍讃岐うどんを先程の鍋にいれて茹でます。
- 容器に盛り付けして最後に葉の部分のほうれん草、焼いたもちを加えたら完成です。
