2024年6月18日放送の家事ヤロウでは、黒柳徹子さんが愛したレシピを紹介していました。その中で紹介していた長ネギの中華風オイルがけレシピを紹介します。
長ネギの中華風オイルがけレシピ
調理時間: 5分
材料: 2人分
材料
- 長ネギ
- しょうが
- ごま油：大さじ3
- サラダ油：大さじ1
- しょうゆ：適量
作り方
- 長ネギを細く切って白髪ねぎを作ります。
- しょうがをみじん切りにします。
- お皿に白髪ねぎを盛り付けします。
- その上にみじん切りにしたしょうがをのせます。
- フライパンにごま油、サラダ油を入れて油を温めます。
- 温まった油をネギにかけます。
- 最後にしょうゆ適量をかけたら完成です。
