2024年7月11日放送のヒルナンデスでは、爆速レシピクリエイターのおよねさんのお悩み解決レシピを紹介していました。今回はロコモコ丼レシピを紹介します。
ロコモコ丼レシピ
調理時間: 20分
材料: 4人分
材料
- 豚ひき肉：４５０g
- たまご：１個
- 枝豆：７０g
- 塩：小さじ３分の２
- 砂糖：小さじ２分の１
- パン粉：大さじ４
- チーズ：適量
- たまご：適量
- ケチャップ：大さじ４
- 中濃ソース：大さじ３
- 砂糖：小さじ２分の１
- 水：小さじ１
- バター：５g
作り方
- 保存袋に豚ひき肉、卵を入れます。
- 玉ねぎの代わりに枝豆を入れます。
- そして塩（小さじ３分の２）砂糖（小さじ２分の１）パン粉（大さじ４）を加えたら、保存袋内の具材を混ぜます。
- 袋のはしをカットしてフライパンに「田」の字で直接絞ります。
- 空いているところに卵とチーズを入れます。
- フライパンのフタをして中火で６分ほど蒸し焼きにします。焼けたら別の容器に移します。
- フライパンにケチャップ（大さじ４）中濃ソース（大さじ３）砂糖（小さじ２分の１）水（小さじ1）バター（５g）を混ぜてソースを作ります。
- 先ほど別の容器に移したハンバーグの上にソースをかけてミニトマトをのせたら完成です。
