2024年4月11日放送のヒルナンデスでは、冷蔵庫の余り物を使ったレシピを紹介していました。卵とじ麻婆ブロッコリーレシピを紹介します。詳しいレシピは爆速レシピクリエイターのおよねさんでした。
卵とじ麻婆ブロッコリーレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- 麻婆豆腐の素
- ブロッコリー：1株
- たまご：2個
作り方
- ブロッコリーを一口大にカットして水で洗います。
- フライパンに麻婆豆腐の素、水（５０ｍｌ）入れて火にかけます。
- 煮立ったらブロッコリーを加えます。
- フタをして3分加熱します。
- たまごを溶いて、溶き卵を作ります。
- フライパンのフタを開けて、溶き卵を入れて、半熟になるまで1分加熱したら完成です。
