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【相葉マナブ】カキの万能カクテルソースレシピ【野永喜三夫】

2024年6月23日放送の相葉マナブでは、江戸前カキを紹介。その中でカキの万能カクテルソースレシピを紹介していました。詳しいレシピは日本橋ゆかりの野永喜三夫さんでした。

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カキの万能カクテルソースレシピ

調理時間: 15分

材料: 1人分

材料

  • 山わさび(ホースラディッシュ):40g
  • ケチャップ:90g
  • レモン汁:小さじ1
  • うまみ調味料:1つまみ

作り方

  1. フライパンに山わさび(40g)を入れます。フライパンを使う理由はボウルよりも混ぜやすいという理由からです。
  2. さらにケチャップ(90g)レモン汁(大さじ1)ウスターソース(大さじ1)タバスコ(10滴)うまみ調味料を入れて混ぜたら完成です。

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