2024年3月14日放送のノンストップ、飯尾和樹さんのサイコロめがね飯のコーナーでは、札幌味噌ラーメンをアレンジした、札幌ラーメンあんかけかた焼きそばレシピを紹介していました。
パリパリあんかけ味噌ラーメンレシピ
調理時間: 15分
材料: 1人分
材料
- 生麺：1玉
- 付属の味噌ラーメンのタレ：1袋
- 水
- のり
- サラダ油
- ごま油
- オリーブオイル
作り方
- 生麺をほぐします。
- フライパンに水を入れ味噌ラーメンのタレを入れ加熱します。
- 鍋にサラダ油、ごま油、オリーブオイルをいれ加熱します。
- 鍋に麺をいれて揚げます。
- 先程のラーメンスープに水溶き片栗粉を加えあんかけを作ります。
- あんかけを容器にうつしてその中に揚げ麺を入れます。
- 最後にのりをのせたら完成です。
