2024年2月27日放送の家事ヤロウでは平野レミさんの大根の特製シャーベットと大根のべったら漬けレシピを紹介していました。大根のシャーベットはべったら漬けを作る工程で作ることができます。
大根の特製シャーベットとべったら漬けレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 切った大根：300g
- はちみつ：2分の1カップ
- レモン汁：1個分
作り方
- ジップロックなどの袋にいちょう切りにした大根、はちみつ、レモン汁をいれて混ぜ合わせます。
- これを冷蔵庫で5,6時間放置しておきます。大根の汁が出てきます。
- この大根の汁を容器に移します。
- 冷凍庫に途中で混ぜながら凍らせたら完成です。
- いちょう切りにした大根はべったら漬けになります。
