2023年10月27日放送していたチコちゃんに叱られるでは、コーヒーを飲むと目が覚める理由について取り上げていたのでまとめてみました。コーヒーにはカフェインが含まれているから目が覚めるというのは確かにそうですが、なぜカフェインを摂ると目が覚めるのでしょうか。
コーヒーを飲むと目が覚める理由
結論から言うと、カフェインが偽物の鍵になって眠気の鍵穴を埋めてしまうからということでした。
そもそも、なぜ眠くなるのか
人が眠くなるのには、アデノシンという物質が関連している。アデノシンは脳が疲れると生まれる物質でこれがアデノシン受容体という 物質とくっつくことで眠くなります。
アデノシン受容体が鍵穴で、アデノシンが鍵。この鍵が鍵穴に入ってカチッと鍵がかかるとスイッチが入って眠くなるというわけです。
カフェイン（偽物の鍵）はアデノシンに非常によく似ていて、アデノシン受容体（鍵穴）に偽物の鍵として刺さってしまうので眠気スイッチが入るのを邪魔します。これがカフェインによって目が覚める仕組みです。
