2026年1月27日放送のノンストップの笠原将弘のおかず道場！笠原の目！では、油揚げのカナッペを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理家の笠原将弘さんでした。
油揚げのカナッペレシピ
調理時間: 5分
材料: 1人分
材料
- ツナ：150g
- マヨネーズ：大さじ2
- 万能ねぎ：大さじ1
- しょうが：小さじ1
- 砂糖：小さじ1/2
- しょうゆ：小さじ1
- 油揚げ：1枚
作り方
- ボウルにツナを入れます。
- さらにマヨネーズ、万能ねぎ、しょうが、砂糖、しょうゆを加えて、全体をよく混ぜ合わせます。
- 油揚げはトースターなどで両面をこんがりと焼き、一口大のサイズにカットします。
- カットした油揚げの上に、2で混ぜ合わせた具材をのせれば完成です。
油揚げのカナッペの感想
サクサクに焼いた油揚げの食感と、ショウガを効かせたツナマヨが相性抜群です。特別な道具を使わず短時間で作れるので、お酒のおつまみや「あと一品」が欲しい時に非常に便利なレシピだと思いました。
