2025年10月3日放送のZIPのわが家のさつまいもレシピを調査！では、洋風大学芋を紹介していました。
洋風大学芋レシピ
調理時間: 15分
材料: 3人分
材料
- さつまいも：中1本
- 油：適量
- ゴマ：適量
- メープルシロップ：適量
作り方
- さつまいもは皮付きのまま乱切りにします。
- フライパンに油を熱し、さつまいもを入れて素揚げにします。
- 火が通り色目が付いたらキッチンペーパーに取り、油を切ります。
- お皿に盛り付け、メープルシロップを回しかけ、ゴマをふりかけて完成です。
洋風大学芋の感想
カリッと揚がったさつまいもにメープルシロップを絡めることで、上品で洋風な味わいに仕上がっていました。黒ゴマの香ばしさもアクセントとなり、和と洋の良さが合わさった新感覚のスイーツです。簡単に作れるのでティータイムのお供にもぴったりだと思いました。
