2025年6月27日放送の沸騰ワード10の伝説の家政婦志麻さん夏のスタミナ料理祭り！辛ラーメン本気アレンジ挑戦では、志麻さんの辛ラーメンのまぜそばを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理家のタサン志麻さんでした。
志麻さんの辛ラーメンのまぜそばレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- 辛ラーメン…1袋
- 豚ひき肉…100g
- もやし…適量
- ニラ…適量
- ごま油…大さじ1
作り方
- 鍋に湯を沸かし、辛ラーメンを袋の表示通りに茹でます。
- 途中でひき肉を加えて一緒に茹でます。
- 茹で上がったら湯をしっかり切ります。
- 鍋に戻した麺に、付属の激辛粉末スープとごま油を加えて全体を炒め合わせます。
- 器に盛り、あらかじめ茹でておいたもやしとニラをのせて完成です。
志麻さんの辛ラーメンのまぜそばの感想
定番の辛ラーメンが、炒めて混ぜそば風にアレンジされることで、まったく新しい味わいに変身！ピリ辛味とごま油の香ばしさが食欲を刺激し、もやしとニラのシャキシャキ感も相まってやみつきになる美味しさでした。手軽でスタミナ満点のアレンジレシピです。
