2025年5月28日放送のラヴィットのれなぁ先生の誰でも簡単！クッキングCLUBでは、ぶどう香る れなぁチーズケーキを紹介していました。詳しいレシピの担当は櫻坂46の守屋麗奈さんでした。
ぶどう香る れなぁチーズケーキレシピ
調理時間: 45分
材料: 2人分
材料
- クリームチーズ：150g
- 砂糖：50g
- 生クリーム：75ml
- 果汁グミぶどう：12個
- クッキー：適量
- バター：適量
- ホイップクリーム・ぶどう：お好みで
作り方
- ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて混ぜます。
- 生クリームを加えてさらに混ぜます。
- 果汁グミぶどうを耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で20秒加熱し、2に加えて混ぜます。
- クッキーを袋に入れて細かく砕きます。
- 溶かしたバターをクッキーの袋に加え、しっかり揉み込みます。
- クッキー生地を型に敷き詰め、その上にチーズ生地を流し込み、表面をヘラでならします。
- 冷蔵庫で1時間冷やして固めます。
- お好みでホイップクリームやぶどうを使ってデコレーションして完成です。
ぶどう香る れなぁチーズケーキの感想
グミを使うことで簡単にぶどうの風味とゼラチン代わりの食感が出せて驚きでした。見た目もかわいく、冷やして固めるだけなので初心者でも失敗なく作れるおしゃれなスイーツです。
