2025年5月19日放送のヒルナンデスの業務スーパー出口調査＆食費を抑える節約術ＳＰでは、激安！万能味変トマトスープを紹介していました。詳しいレシピの解説は業務スーパーを日頃から利用している会社員の方でした。
激安！万能味変トマトスープレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- 冷凍なす（業務スーパー）：1/4袋
- 白だし：大さじ2
- 昆布だし：大さじ1
- 玉ねぎ（みじん切り）：1/2個
- トマト（さいの目切り）：1個
- にんじん（さいの目切り）：1/2本
- ソーセージ（輪切り）：5本
- にんにく：1片
- 冷凍パプリカ：適量
- 水：適量
作り方
- 鍋に少量の水を張り、冷凍なすを入れて火にかけます。
- 白だし、昆布だし、玉ねぎ、トマト、にんじん、ソーセージを加えて煮込みます。
- 沸騰してきたら、にんにくと冷凍パプリカを加えてさらに煮ます。
- 具材に火が通ったら完成です。
激安！万能味変トマトスープの感想
節約レシピとは思えないほど具だくさんで、出汁の旨味がしっかり効いていました。ソーセージのコクとトマトの酸味が絶妙にマッチして、うどんやパスタへのアレンジも楽しめる万能スープです。冷蔵庫の残り野菜でも代用できそうなのも嬉しいポイントです。
