2025年4月21日放送のあさイチのあさイチ ピーラーで料理を手軽に時短には、ピーラーだけでガパオライスを紹介していました。詳しいレシピの解説はお笑い芸人の浜名ランチさんでした。
ピーラーだけでガパオライスレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- 黄色パプリカ：1/2個
- 赤色パプリカ：1/2個
- 玉ねぎ：1/4個
- 鶏むね肉（冷凍）：20g
- ごま油：大さじ1
- ナンプラー：小さじ1
- オイスターソース：大さじ1と1/2
- いちごジャム：大さじ1
- 卵黄：2個
- ご飯：適量
作り方
- 黄色パプリカと赤色パプリカをピーラーでスライスします。
- 玉ねぎも同様にピーラーでスライスします。
- 凍った鶏むね肉をピーラーで薄く削ります。
- フライパンに1〜3の具材を入れ、ごま油とナンプラーを加えて炒めます。
- さらにオイスターソースといちごジャムを加えて炒めます。
- お皿にご飯を盛り、5の具材をのせて卵黄をトッピングしたら完成です。
レシピの感想
包丁を使わずにピーラーだけでここまで本格的なガパオライスが作れるのは驚きでした。特にいちごジャムの甘みがアクセントになっていて、ナンプラーやオイスターソースと相性抜群です。手軽でユニークなレシピなので、リピート決定です！
