2025年2月9日放送の所さんの目がテンのまだまだ収穫期は終わらない！かがくの里・冬の恵みでパーティーでは、自然薯とろろごはんを紹介していました。
自然薯とろろごはんレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 自然薯：適量
- だし：適量
- 卵黄：1個
- 温かいご飯：適量
作り方
- 自然薯をすり鉢ですりつぶします。さらにだしを入れて伸ばします。
- 卵黄を加えて混ぜます。
- 温かいご飯に2をかけたら完成です。
レシピの感想
このレシピはとても簡単で、美味しいとろろごはんを作ることができます。自然薯の独特の風味がご飯とよく合い、卵黄がまろやかな味わいを加えます。忙しい日の食事や、ちょっとした贅沢気分を楽しみたいときにぴったりです。
