2025年1月20日放送のヒルナンデスのタラの時短アレンジコーナーでは、岩下の新生姜の和風タルタルソースを紹介していました。詳しいレシピの解説はお笑い芸人の松橋さんでした。
岩下の新生姜の和風タルタルソースレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- ゆで卵：1個
- ヨーグルト：大さじ3
- マヨネーズ：大さじ1
- 塩コショウ：適量
- 岩下の新生姜：20g（刻む）
作り方
- ゆで卵（1個）をボウルに入れ、スプーンで潰します。
- ヨーグルト（大さじ3）とマヨネーズ（大さじ1）を加え、混ぜ合わせます。
- 塩コショウで味を調えます。
- 刻んだ岩下の新生姜（20g）を加え、全体をよく混ぜたら完成です。
レシピの感想
このレシピは岩下の新生姜の爽やかな風味と酸味が効いており、ヨーグルトとマヨネーズのコクとのバランスが絶妙です。タルタルソースとして揚げ物に合わせるのはもちろん、パンに塗ってサンドイッチの具材にするのもおすすめです。時短で簡単に作れるので、食卓のアクセントになる一品です。
